De la granja al comercio minorista y a PecBR

proporciona soluciones para fortalecer

todos los eslabones de la cadena de la carne

Nuestros servicios

  • Seguimiento de matanza

    Nuestros técnicos cualificados monitorean todo el proceso de sacrificio, desde la descarga hasta el pesaje, aportando datos para generar informes completos con bonificaciones, rendimiento, penalizaciones y muchos otros. Todo para ayudar a nuestros clientes a tomar mejores decisiones en el futuro.

  • Acreditación de empresas

    PecBR también acredita a otras empresas de seguimiento de sacrificios. Estas empresas son capacitadas por nuestros técnicos y comienzan a utilizar la metodología PecBR.

  • Consultoría en refrigeración

    Desde la velocidad del transportador hasta la implementación de nuevas tecnologías, la consultoría en refrigeración tiene como objetivo optimizar los procesos dentro de la planta de refrigeración, analizando cuellos de botella y oportunidades para generar mayores rendimientos combinados con una mejor calidad del producto y rentabilidad.

  • Consultoría minorista

    Entender los cuellos de botella y oportunidades en el momento de la venta es fundamental, ya que aquí es donde fluye toda la cadena productiva, por lo que nuestra empresa brinda servicios de venta al por menor y al por mayor. Traducir lo que surge de la industria y las demandas de los clientes en mayor rentabilidad.

  • Entrenamientos

      Capacitaciones como Bienestar animalClasificación y tipificación de canalesEstandarización de cortes

  • Certificación de calidad de la carne.

    PECBR cuenta con un protocolo de certificación gestionado por CNA/MAPA para la certificación de la calidad de la carne, ya sea con huesos o productos deshuesados.

Creación

de marcas

PecBR Consulting le ayuda a desarrollar su marca de carne.

Desde el registro de la marca hasta el portafolio, todo para que sea real y rentable. También trabajamos en el desarrollo de líneas especiales.

Proceso de dar un título

Carne en la comida

El Sello Carne de Pasto es una certificación creada por la empresa PECBR, que garantiza al consumidor carne de calidad, origen y estandarización. El Sello es gestionado por la Confederación Brasileña de Agricultura y Ganadería (CNA) y ya está extendido por el territorio brasileño.

Descubra más

Queremos conocer sus necesidades exactas para poder ofrecerle la solución perfecta.

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