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Acompanhamento técnico de abates sempre gerando excelentes resultados e padronização! 🇧🇷🥩 #pecuaria #bovino #frigorifico

3° Encontro de Criadores da @acrissulms foi um sucesso. Parabéns a todos pela organização e obrigado por confiar em nosso trabalho. 🇧🇷🥩 #pecuária #Agronegócio #ms #bovino 🗣Diretor Zootecnista @caioarossato

Sabe que corte é esse? A bananinha é retirada entre os ossos da costela mais próximos da região do contra-filé. É chamada de Rib finger, “Dedos da costela” nos EUA, por conta do formato. É um subcorte pois vem de um aproveitamento da desossa, mas caiu no gosto popular por ser de fácil preparo e saborosa, graças a gordura entremeada.

Produção de uma picanha grill @rkoalimentos O padrão de refile da peça é proporcional a exigência do consumidor final. Altíssima qualidade!

Apresentamos o novo cliente da Padronizadora PecBR, Fazenda churrascada Campo Grande - MS Atuamos na padronização e garantia da qualidade da carne, para que o cliente final receba o melhor da carne 🥩 Conheça o restaurante que proporciona uma experiência única! @fazendachurrascadacg

Estamos contratando, envie seu currículo para recrutamento@pecbr.com e venha fazer parte da nossa equipe!

E desta vez foi em Tangará da Serra-MT que recebeu nosso Workshop sobre qualidade de carne. Uma demonstração ao vivo do potencial da carne e da pecuária brasileira! Agradecemos a realização da @abate.fort e @expooserra por nos receber. 🥩@josivaldo.samuray @caioarossato Agradecemos aos patrocinadores do evento que nos apoiaram desde o início. #pecuaria #carnedequalidade #bovino #Fazenda

A aplicação desta genética pode contribuir muito no ganho e rendimento de carcaça, mas existem uma série de gargalos no momento da venda. Existem alguns programas de melhoramento que estão trabalhando com o gene que expressa a dupla musculatura, não sou contra, mas a atenção tem que ser redobrada. Desempenho na fazenda e direcionamento no momento da venda é um grande gargalo do 🇧🇷. Se você interessa por esse assunto conheça o nosso curso Peça o link no direct. #pecuaria #Fazenda #gado #carnebovina #Agro #frigorífico

Você sabe o que é refile?

Hoje Campo Grande comemora os 124 anos de existência Temos orgulho da cidade que eu berço da PECBR, múltipla em cultura e oportunidades. Fica aqui a nossa homenagem!

Você sabe o que é zona de fuga? Arrasta pro lado ➡️ Quer entender mais sobre bem estar animal e muito mais sobre abate bovino? Conheça o Carcaça Experience, curso online com a expertise PECBR. Peça o link nos comentários!

Sabe o que é Quebra de frio? É a perda de peso da carcaça durante o resfriamento devido a evaporação e exsudação de líquidos da carcaça

Desossa de t-bone para linha especial @certificadopecbr

Por que a @ da vaca é mais barata? As fêmeas bovinas tem valor da @ menor em comparação aos machos devido a composição corporal. Num geral, ganham menos peso, tem músculos menores e tendência maior a depositar gordura. Entenda mais sobre abate bovino e venda de gado com nosso curso online! Peça o link nos comentários!

Você sabe o que é rendimento de carcaça? É a relação entre o peso da carcaça e o peso de embarque. Pode ser influenciada por diversos fatores como a categoria animal, tipo de dieta, jejum, bezerro e acompanhamento de abate. Serve de parâmetro para tomada de decisão futura e de comparação entre lotes desde que se mantenha constância no manejo. Quer aprender mais sobre abate bovino? Conheça nosso curso Online, peça o link nos comentários!

Um curso completo sobre acompanhamento técnico no frigorífico e realização de padronização e venda de carcaças para qualidade da carne. Peça o link no direct ou nos comentários que enviaremos o material para que você possa conhecer o melhor curso do país! 🥩🇧🇷 #frigorífico #bovino #Agronegócio #Agro #carnebovina

Neste caso, devido a lesão da vacina estar localizada internamente o prejuízo ficou para o frigorífico. Assim a inspeção realiza a retirada e a peça é descartada. Conheça nosso curso online Carcaça Experience. Peça o link. #pecuária #frigorífico #Agro

Mulher orando ao lado da mesa de vísceras, só quem trabalha na indústria sabe o quanto somos guerreiros! #Frigorífico #carnebovina

Você sabe o que é maturação? Maturação é um processo natural e bioquimico que ocorre após o abate transformando características organolépticas da carne, para isso é necessário o acondicionamento a frio das carcaças ou cortes carneos em determinado tempo e temperatura. Existem dois tipos de maturação, a sanitária que é obrigatória e consisite no processo de atingimento do rigor mortis e esgotamento do glicogênio no músculo. Busca-se atingir um pH mais ácido e a inibição do desenvolvimento de microorganismos. A duração desse processo depende do mercado para qual será destinado, a mínimo são 24h em temperaturas que variam de 2,1º a 5º A outra maturação é a comercial que é feita com o objetivo de amaciamento da carne, seja a vácuo ou a seco, atráves do método dry aged. Na maturação que acontece quando a carne é submetida à embalagem a vácuo, a ausência de oxigênio também favorece a atuação de enzimas responsáveis pelo processo de amaciamento da carne. As calpaínas e calpastatinas, são responsáveis por hidrolisar, com o uso de água presente no músculo, as proteínas miofibrilares, tornando o músculo menos rígido e mais macio O dry-aged é o processo em que os cortes de carne bovina são armazenados, sem embalagem protetora, sob temperaturas de refrigeração e ventilação forçada. Neste tipo de maturação, o processo pode durar de uma a cinco semanas. A duração da maturação auxilia os processos enzimáticos e bioquímicos naturais, resultando em melhor maciez e no desenvolvimento de um sabor único que pode somente ser descrito como sabor de carne dry-aged. É feita em menor escala de maneira mais artesanal para públicos mais direcionados.

Sabe o que é zona de fuga? É a distância em que o animal se sente seguro diante de alguma ameaça. Essa noção é importante principalmente no manejo racional para auxiliar no deslocamento dos animais. Basta que o manejador de posicione em lugares estratégicos, evitando assim o uso de artifícios que causariam estresse no animal.

Acertou quem disse… É de búfalo! O Brasil tem o maior rebanho de búfalos da América do Sul, a carne é bem parecida com a bovina, tem bastante potencial mas ainda é pouco explorada. Esse foi um registro de abate acompanhado por nós, no acompanhamento seguimos os mesmos procedimentos do bovino, só alguns parâmetros como o rendimento, são diferentes.

Parabéns pecuaristas pela vocação e resiliência! Nós da PECBR agradecemos a parceria!

Registros de andanças da PECBR Brasil, Produção automatizada de carne moída no sul do país!

Você sabe qual a definição de caraça segundo o MAPA? É o animal abatido, esfolado, evicerado, desprovido de patas, cabeça, rabada, glandula mamária ou verga e testículos, rins, gordura perienal e ignal, ferida de sangria, medula espinhal, diafragma e seus pilares, nervos e tendões.

Você sabe quais são os documentos exigidos pelo frigorífico para o abate bovino? - GTA: Guia de transporte animal - Nota fiscal - Modelo A ou B - Carta Garantia - Minuta de embarque A PECBR é especializada em acompanhamento de abates bovinos, também prestamos todo auxílio na venda dos animais. Entre em contato!

A carne ta se mexendo! 👀 Após o abate do animal, as mitocôndrias liberam cálcio para o músculo, propiciando a contração muscular. Já que o aporte de oxigênio e estimulo eletrico deixam de chegar musculatura, as celulas passam a usar o processo anaerobico de glicólise para a obtenção de energia, gastando as reservas de glicogênio. Esse processo gera lactato e diminui o pH, aspecto marcante para a transformação do músculo em carne ou rigor mortis.

Você sabia que o estado do Mato Grosso é o maior exportador de carne bovina do brasil, enquanto mato grosso do sul é o quarto. Mato Grosso tambem tem o maior rebanho no país, seguido de MS e depois Minas Gerais, que é o quinto maior exportador. 70% da produção brasileira fica no brasil, sendo que 11% é consumida somente na região metropolitana de São Paulo.

Nossa participação na AGRIPESI 2023, levamos um workshop recheado de informação, com desossa ao vivo e palestra sobre qualidade de carne e seus impactos na pecuária. @agripesims

O ciclo pecuário é um fenômeno caracterizado por flutuações nos preços do gado e da carne, com períodos de baixa e alta, que se repetem de tempos em tempos. Essa volatilidade é causada pela natureza da pecuária de corte, atividade de ciclo longo em que a produção responde muito lentamente a estímulos externos, como os preços recebidos, por exemplo. Assim, quando a oferta de gado mais gordo aumenta, os preços caem e outras categorias (gado magro, bezerros e barragens) também se desvalorizam. Sob pressão econômica, os criadores venderam mais vacas para abate. O abate de fêmeas aumenta a oferta de carne e os preços caem ainda mais. Fonte: Rehagro Blog

Eai o que achou? Comenta aqui que enviamos o link. 🥩🇧🇷 🗣@caioarossato #pecuária #agro #carnebovina #Fazenda #frigorifico

Nossa participação no 7° Dia do Capataz da @macal Palestrando com o tema de bem-estar animal e venda de carcaça. Um grande evento, parabéns @macal ! 🥩🇧🇷

Realmente ficou muito mais prático, não é mesmo? 🥩 #inspeção #Frigorífico #pecuaria #bovino

O Short Rib é uma peça com alto potencial de marmoreio e também é conhecida como acém com osso. É retirada do dianteiro do animal após destaque do peito, pescoço e serragem do osso da costela. A PECBR é especializada em certificação e consultoria para qualidade de carne.

Por que não pesou quanto esperava? Vamos começar essa série de posts com a reação vacinal. Por ser uma contaminação deve ser completamente retirada e por isso impacta no peso final da carcaça. Um bom manejo vacinal e acompanhamento de abates são maneiras de mitigar esse problema.

Você sabe por que se faz a tomba do cupim?

Acompanhamento técnico de abates PECBR 💪🎬🥩🇧🇷 🗣Zootec.: @caioarossato 🗣Zootec.: @joaoalvarozootec #pecuaria #bovino #fazenda

Chegando em breve nas gôndolas @bigbeefomelhordacarne Lote da fazenda Nossa Senhora Aparecida de excelente qualidade do pecuarista @gfnovais . Parabéns pelo trabalho! 🥩🙏🇧🇷 #pecuaria #fazenda

Hoje é dia do boi!

Os programas de bonificação são fomentos que agregam no valor da @ paga ao pecuarista. O repasse e programas disponíveis variam de acordo com o frigorífico e estado. É uma forma de valorização do tipo de carcaça e produção desejada, incentivando o pecuarista a produzir animais de qualidade. Quer saber mais sobre fomentos? Conheça nosso curso online! Peça o link nos comentários.

Nossa missão sendo alcançada, cada dia trabalhando mais por uma pecuária mais justa e rentável! Desta vez foi a @tvinterativams que veio cobrir nosso trabalho de acompanhamento técnico de abates! 🥩🇧🇷 #pecuaria#bovimo #abate #frigorifico

O Brasil retoma as exportações a China. O governo da china suspendeu o embargo à importação de carne bovina Brasileira. A decisão vale para animais abatidos a partir dessa sexta-feira (24). A suspensão ocorreu devido a um caso atípico de vaca-louca ocorrido no Pará no início de março, e afetou boa parte das exportações brasileiras, uma vez que a China é o maior importador de carne brasileira, além disso outros países como Irã, Jordania, Tailandia e Rússia também suspenderam suas importações. Vale ressaltar que o caso foi confirmado como atípico por laboratórios oficiais, brasileiros e chineses. O caso atípico ocorre de forma aleatória e exponânea em animais com idade avançada, e não significa risco ao rebanho. O embargo ocorre somente por burocracia do acordo sanitário feito entre os dois países, como já aconteceu em 2020. O Brasil faz o autoembargo nas exportações e cabe a China decidir sobre o retorno da compra da carne. Segundo, Vanessa Felipe de Souza Médica-Veterinária, Virologista, Pesquisadora da Embrapa Gado de Corte, há mais de 20 anos de monitoramento da doença, o país nunca identificou casos típicos, quando o animal é contaminado pela alimentação.

A Pecbr deseja um feliz dia das mulheres!

Retomada breve das exportações da carne para a China podem animar o mercado brasileiro. Vamos torcer pra que solucione o mais rápido possível! Fonte: CNN 🇧🇷🙏🥩 #pecuaria #agro #carne bovina

Sempre comprar de estabelecimentos que tenham inspeção, cito nesta entrevista apenas um dos motivos dentre muitos outros. Nossa inspeção federal por exemplo, é uma das mais respeitadas no mundo! #EuProduzoCarne 🥩🇧🇷 #pecuaria #agro 🗣Zootecnista @caioarossato - PECBR Entrevista completa no nosso canal do YouTube/PECBR Entrevista para a @blink102fm

A alta sensibilidade do mercado brasileiro ao auto-embargo é um acordo sanitário entre as partes, e pode ser revisada. Além disto, o 🇧🇷 necessita diversificar alternativas de mercados para que não fique dependente do mercado chinês. A China atualmente compra mais de 51% do que exportamos, em 2021 exportamos 25,5% do volume total que produzimos. #EuProduzoCarne 🥩🇧🇷 🗣@caioarossato Entrevista a rádio @blink102fm

Precisamos retomar urgentemente as exportações, assim como pontuamos, a pró-atividade do governo brasileiro e chinês neste momento é determinante. Agora é aguardar o resultado... 🙏🇧🇷🥩 #pecuaria #bovino #frigorífico Fonte: CNN

Separamos alguns trechos desta matéria, em que explica como realmente esta situação pode se desdobrar. Agora realmente é aguardar o resultado e após a confirmação do caso atípico de BSE, a iniciativa do governo brasileiro em retomar as exportações. Uma notícia que deixa um cenário de muita instabilidade e especulações, nestes casos sempre temos que aguardar o posicionamento dos órgãos oficiais. Lembrando que em 2021 tivemos um caso bem semelhante. Agora é aguardar... Link na matéria no feed e stories... #pecuaria #bovino #agronegocio 🙏🥩🇧🇷

O que aconteceu em 2022 que moldou a pecuária de 2023? Entenda como no nosso novo vídeo no canal do youtube. Peça o link nos comentários!

Boi china? Qual outra opção?!🥩🇧🇷 @caioarossato #boigordo #pecuaria #china #agro

Publicada no Diário Oficial da União de ontem (30), a Portaria SDA nº 744, de 25 de janeiro de 2023, da Secretaria de Defesa Agropecuária do MAPA  aprova “a uniformização da nomenclatura de produtos de origem animal, não formulados, em natureza e comestíveis, para as espécies de açougue”. Simplificadamente, a partir de 1º de março próximo, data em que a Portaria entra em vigor, todas as carnes in natura que chegam ao varejo deverão ser apresentadas segundo as denominações estabelecidas pelo Ministério. Elas estão estabelecidas em anexo à Portaria e contam com 9 (nove) tabelas, dedicadas especificamente a cada espécie animal. O que inclui, além das carnes bovina, suína e de aves de porte menor (frango, galo, galinha, codorna, perdiz, peru, faisão, galinha de angola), as carnes de avestruz e ema, além das de caprinos e ovinos, coelhos equinos e de jacaré. A Portaria também estabelece que, a despeito da uniformização, poderão ser mencionados “os nomes consagrados pelo uso, os regionais ou os estrangeiros”. Mas só depois da indicação da nomenclatura oficial.

O ciclo pecuário é um fenômeno caracterizado por flutuações nos preços do gado e da carne, com períodos de baixa e alta, que se repetem de tempos em tempos. Essa volatilidade é causada pela natureza da pecuária de corte, atividade de ciclo longo em que a produção responde muito lentamente a estímulos externos, como os preços recebidos, por exemplo. Assim, quando a oferta de gado mais gordo aumenta, os preços caem e outras categorias (gado magro, bezerros e barragens) também se desvalorizam. Sob pressão econômica, os criadores venderam mais vacas para abate. O abate de fêmeas aumenta a oferta de carne e os preços caem ainda mais. Fonte: Rehagro Blog

Eu produzo carne 🥩

Acompanhe a desossa do Rojão Nobratta 🥩🇧🇷 @nobratta @frigorifico_boibras

O que é rendimento de carcaça? Arrasta pro lado e descubra os fatores que influenciam. Quer saber tudo sobre abate bovino? Conheça nosso curso completo em acompanhamento técnico e venda de carcaça, peça o link nos comentários!

Atenção! Se for optante pela contribuição previdênciaria sobre a folha de pagamento, atualize seu cadastro!

Véspera de natal e nós estamos realizando nosso propósito, tornar a pecuária mais justa e rentável! #EuProduzoCarne 🥩🇧🇷 #pecuaria

Os animais vão direto pro cocho! Você sabe a importância da disponibilidade de água no curral do frigorífico? Conheça nosso curso online, Peça o link nos comentários!

Mais uma indústria treinada com a metodologia PECBR! 💪🥩🇧🇷

A proporção de carne, gordura e osso varia de acordo com o grau de acabamento, a categoria, a raça e a idade ao abate. Em média, pode-se dizer que a carcaça de um boi é composta, aproximadamente, de 74% de carne, 6% de gordura e 20% de osso. Já a proporção das partes da carcaça após o quarteamento é de 48% traseiro, 38% dianteiro e 14% de ponta de agulha. Nosso curso online tem um módulo sobre qualidade de carne e introdução a cortes bovinos, pra te deixar um passo a frente! Peça o link nos comentários e ganhe desconto!

Sabia que a idade bovina é analisada através da dentição? A cronologia dentária é uma importante ferramenta para os frigoríficos para aplicação de bonificações e penalidades. Quem ficar por dentro desse e dos demais assuntos qye envolvem o abate bovino? Conheça nosso curso online! Peça o link e ganhe desconto!

Nossa Referência em Acompanhamento de Abates no Mato Grosso ➡️ @abate.fort 🥩 Seja nosso credenciado em seu estado! 🇧🇷 #pecuaria #agro

Conheça a diferença entre os serviços de inspeção! Se interessa nesse e em outros assuntos da produção de carne bovina? Conheça o Carcaça Experience, nosso curso online. Completo sobre acompanhamento técnico de abates e venda de carcaça, esse ano incluimos o módulo de introdução a cortes bovinos. Peça o link nos comentários

Você sabe qual é a definição de carcaça? Se interessa nesse e em outros assuntos da produção de carne bovina? Conheça o Carcaça Experience, nosso curso online. Completo sobre acompanhamento técnico de abates e venda de carcaça, esse ano incluimos o módulo de introdução a cortes bovinos. Peça o link nos comentários

T-Bone Linhas Especiais sendo preparado 🥩🇧🇷. #pecuaria #desossa

Você conhece quais são os processos realizados dentro do abate de bovinos?! Tenha o acompanhamento técnico de abate nos seus lotes para ter menor perca e maior padronização dos mesmos. Se interessa nesse e em outros assuntos da produção de carne bovina? Conheça o Carcaça Experience, nosso curso online. Curso completo sobre acompanhamento técnico de abates e venda de carcaça, esse ano incluimos o módulo de introdução a cortes bovinos. Peça o link nos comentários!

Jejum X Rendimento de Carcaça Se interessa nesse e em outros assuntos da produção de carne bovina? Conheça o Carcaça Experience, nosso curso online. Completo sobre acompanhamento técnico de abates e venda de carcaça, esse ano incluimos o módulo de introdução a cortes bovinos. Peça o link nos comentários!

Conhece a certificação CARNE A PASTO? O selo carne a pasto garante procedência, qualidade e a padronização. Pois os animais são acompanhados desde a fazenda até chegar na gôndola do supermercado. Dessa forma o consumo da carne se torna uma experiência em sabor, maciez e suculência.   O selo carne a pasto é uma certificação criada pela @pecbrsolucoes com gestão da Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).   Quer conhecer o protocolo Carne a Pasto? Entre em contato com nossa equipe técnica! Conheça também nosso curso online: Carcaça Experience, peça o link!

No pré abate a equipe está como!? 🤷🏽‍♀️🎸🥩 Quer acompanhar abates profissionalmente? Conheça nosso curso online Carcaça Experience! Peça o link nos comentários!

Em média, 35% do peso dos animais abatidos, entre bovinos, suínos, aves e peixes, não vai diretamente para consumo humano. Mesmo assim, é fato de que só não se aproveita o som dos animais, todo o resto é destinado a indústrias de reciclagem, que fazem a separação e tratamento dos resíduos para que se tornem matéria prima de outros produtos. A transformação mais comum são as farinhas, de ossos, carne, sangue e etc. e são importantes fontes de proteína em rações para alimentação pet, por exemplo. Ainda no processo, a gordura extraída pode ser destinada para fabricação de cosméticos e até biodiesel. O processo de reciclagem desses insumos, trazem sustentabilidade e renda ao sistema. Quer acompanhar abates profissionalmente? Conheça nosso curso online Carcaça Experience! Peça o link nos comentários!

Quais são os principais métodos de identificação bovina? Se interessa nesse e em outros assuntos da produção de carne bovina? Conheça o Carcaça Experience, nosso curso online. Completo sobre acompanhamento técnico de abates e venda de carcaça, esse ano incluimos o módulo de introdução a cortes bovinos. Peça o link nos comentários! #pecuaria #brasil

Por que o tratamento a frio penaliza o pecuarista? Uma das novidades em relação a cisticercose bovina nos frigoríficos é a destinação de carcaças a partir de um cisto calcificado. Independente da destinação, ela gera prejuízos à cadeia. Entenda o porquê disso. Acabou de sair no nosso canal do youtube um vídeo sobre a normativa e nossa opinião sobre o assunto! Peça o link!

Atualmente a Cota Hilton existe para estabelecer um volume limite de exportação de cortes bovinos de alta qualidade, provenientes de países credenciados, para a União Europeia (UE). A cota brasileira é de 10 mil toneladas por ano. Se interessa por esse e outros assuntos da produção de carne bovina? Conheça nosso curso online, peça o link!

Descarte de fêmeas prejuidicam o rebanho nacional? Arrasta pro lado ➡️ Trazendo a pergunta que recebemos no nosso canal do youtube pra cá. Lá compartilhamos bastante conteúdos esclarecedores, aproveite e Inscreva-se! Peça o link!

Assunto polêmico! E também motivo de atrito entre os frigoríficos e produtores. Para que isso não aconteça, deve-se estabalecer uma relação de confiança com o frigorífico ou acompanhar o abate. Para resultados ainda mais satisfatórios, é indicado o diagnóstico de prenhez antes do envio das fêmeas ao frigorífico.

Quem mais vai? #pecuaria #frigorífico

Pode chegar a custar R$337 mil/kg! Quer entender tudo de abate bovino? Conheça nosso curso online: Carcaça Experience! Aumente sua receita com acompanhamento técnico de abates! 13h de conteúdo exclusivo e um ano para estudar, aprenda com quem é referência no mercado! ⚠️ Peça o link nos comentarios

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Quem abriu mais área segundo o Prodes? Médias anuais. Vejam o nosso vídeo no YouTube e tirem suas próprias conclusões. #agro #bolsonaro #lula #eleicao #amazonia #debatenaband

Abertura de áreas na Amazônia, balança comercial, segurança jurídica da propriedade rural. Confere no nosso canal a informação completa sobre os candidatos. 🇧🇷🌎🥩 ☑️Link no stories #agro #pecuaria #agricultura #fazenda #gado

Este procedimento pode afetar até 3 kgs a mais de retirada. Devido a sua falta de padronização é motivo de grandes embates no momento do acompanhamento de abate, entender seu padrão ajuda para que você possa saber exatamente o que cobrar. Não deixe de fazer nosso curso online de acompanhamento de abates. 🥩🇧🇷🌎 #pecuaria #abatebovino

Novas regras para produção de carne moída! Medidas importantíssimas para a garantia de qualidade desse produto. Quer entender tudo sobre acompanhamento de abate bovino? Conheça o carcaça experience! Curso completo com a metodologia PECBR

A carne ta se mexendo! 👀 Após o abate do animal, as mitocôndrias liberam cálcio para o músculo, propiciando a contração muscular. Já que o aporte de oxigênio e estimulo eletrico deixam de chegar musculatura, as celulas passam a usar o processo anaerobico de glicólise para a obtenção de energia, gastando as reservas de glicogênio. Esse processo gera lactato e diminui o pH, aspecto marcante para a transformação do músculo em carne ou rigor mortis. Quer aumentar sua renda com acompanhamento técnico de abates? Aprenda com o Carcaça experience! Curso completo em acompanhamento de abates com a metodologia PecBR Peça o link nos comentários!

Sabe o que significa essa expressão? Arrasta pro lado e entenda! Se interessa por esse ou mais assuntos sobre abate bovino e produção de carne? Conheça o Carcaça Experience, curso completo em acompanhamento de abates. Peça o link!

Você sabe o que é zona de fuga? É uma noção comportamental dos animais que tem muito uso prático na hora de manejar os animais, principalmente quando o assunto é bem-estar animal. Gostaria de entender melhor esse conceito? Conheça o Carcaça Experience, curso completo em acompanhamento de abates. Aprenda com quem é referência no mercado!

Você sabe como funcionam os principais métodos de insensibilização bovina? E por que a pistola de injeção de ar foi proibida? Arrasta pro lado! Se você se interessa por esse e mais assuntos relacionados a produção de carne bovina, conheça o CARCAÇA EXPERIENCE! Curso completo sobre acompanhamento de abates, peça o link nos comentários! 🥩🇧🇷💪

Carcaça Experience nas universidades! Levamos um pouco da vivência PECBR para as universidades, mostrando ao futuros profissionais algumas possibilidades a se trilhar no ramo da pecuária. "Por uma pecuária mais justa e rentável"

Vocês votaram e foi decidido: Vencedora da PECTURE Setembro! 📸 @gabriiela_saantoos

Nossa homenagem a quem sempre foi nosso grande parceiro! 🥩🇧🇷 #fazendeiro #diadofazendeiro #pecuaria #agro

Agora teremos uma penalização muito maior, confira o assunto completo em nosso site, peça o link nos comentários! 🥩🇧🇷 #pecuaria #agro

A cisticercose bovina é uma zoonose frequentemente diagnosticada nos frigoríficos e traz prejuízos à cadeia da carne. Lançamos um artigo completo explicando o ciclo da verminose, o que diz a lei e formas de mitigação do problema. Peça o link nos comentários!

Chegamos em MT! Levando o protocolo de certificação PECBR. Atuando na seleção e destinação de carcaças para diferentes nichos de mercado. Leia a notícia completa no nosso site: pecbr.com.br

O aproveitamento do boi não se resume apenas aos componentes comestíveis. Muitas indústrias dependem de produtos de origem bovina, como as industrias de cosméticos, farmacêuticas e muitas outras que são difíceis de imaginar. Para entender tudo de carcaça e abate bovino, nós lançamos o curso online CARCAÇA EXPERIENCE, peça o link nos comentários!

A PecBR felicita os profissionais e futuros médicos veterinários! 👏👏🐂🥩 A data comemora a regulamentação da Medicina veterninária há quase 90 anos

Vejam que interessante a diferença, castrados desenvolvem menos o dianteiro e o cupim. Quer entender melhor esse assunto e muitos outros relacionados a classificação e tipificação de carcaças bovinas? Está no ar nosso curso online, aprenda com quem é referência no mercado. Peça o link nos comentários!

O que acontece com carcaças que apresentam doenças ou enfermidades? Após a análise da carcaça, ela será destinada para o processamento cabível, como tratamento pelo frio, conserva ou até condenação integral da mesma. Assim, garante-se a conservação da carne, permitindo que ela seja distribuída para o consumo de maneira apropriada. Entenda tudo sobre os procedimentos de abate no nosso curso online: Carcaça Experience! Peça o link nos comentários e ganhe 10% de desconto! 🥩🐂

O legado de Temple Grandin é algo que nos impulsiona, nesse sentido preparamos um material especial sobre acompanhamento de carcaças bovinas. Especialmente pra quem quer se especializar na área. Comente aqui que enviamos mais informações. 🇧🇷🥩🙏 #pecuaria #agro

Você sabia disso? Informação direto da fonte! Estamos na EXPOINTER e nos encontramos com a Associação Brasileira de Wagyu. Aproveitamos para esclarecer 2 mitos que mais ouvimos sobre a raça Wagyu. @associacaowagyu @sistemacna

De 👀 no bem-estar animal! Você sabe a importância do bem-estar animal para a carcaça e a carne que chega a sua mesa? O curso Carcaça Experience te ensina! Do embarque ao abate, aprenda com quem é referência no mercado. Peça o link e compre com 10% de desconto! São +13h de conteúdo, 1 ano de acesso, certificado e canal direto com nossos técnicos para tirar dúvidas. Não fique fora dessa!

Nelore sendo nelore! ❤️🥩🇧🇷 #pecuaria #nelore

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