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O Brasil se consolidou como o maior produtor e exportador de carne bovina do mundo, com uma produção estimada em 12,3 milhões de toneladas, superando outros grandes players globais. Mas por trás desses números existe uma transformação silenciosa e muito importante: a evolução da pecuária brasileira em produtividade, qualidade de carcaça e eficiência por hectare. Quando analisamos o ranking de peso médio de carcaça por estado, percebemos diferenças significativas entre regiões. No macho, Mato Grosso lidera com 21,26@, seguido por Mato Grosso do Sul (20,53@), Tocantins (20,38@) e São Paulo e Goiás empatados em 20,30@. Já entre as fêmeas, os maiores pesos aparecem no Rio Grande do Sul (15,5@), Mato Grosso do Sul (15,48@), Mato Grosso (15,29@) e São Paulo (15,11@). Esses dados mostram como alguns estados vêm se destacando na produção de animais mais pesados e eficientes.

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O inverno em Mato Grosso do Sul tem sido um período crítico para a pecuária, com registros significativos de mortes de bovinos por hipotermia.

PECBR: Uma História de Paixão pela Pecuária Brasileira

Estado fecha ano com US$ 1,223 bilhão em vendas externas de carne in natura!