Carcaça e Carne certificada de qualidade no Mato Grosso

CERTIFICAÇÃO PECBR CHEGA AO MATO GROSSO

Com a maior demanda do atacado e varejo por qualidade, a empresa Frigonorte resolve apostar na qualidade e na certificação de suas vendas direcionadas a estes consumidores. O trabalho vem sendo realizado no Frigorífico que fica localizado em Várzea Grande-MT e têm trazido excelentes resultados.

Com a certificação PECBR, protocolado no sistema AgriTrace da CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil), o frigorífico poderá certificar suas carcaças e garantir procedência e qualidade de seus produtos.

ANIMAIS EXTREMAMENTE PRECOCES

Segundo os diretores da FRIGONORTE, o Mato Grosso tem se mostrado muito eficiente na qualidade de seus animais abatidos e o resultado na carcaça fica bem evidente, a maioria dos animais estão entre 18 a 24 meses de idade com peso de 23@ e com um excelente acabamento de gordura, além disso, são animais que entregam aproximadamente, segundo as nossas análises, 10% a mais de rendimento de desossa. Portanto, temos que mostrar isso para o consumidor com muita transparência e credibilidade.

O direcionamento e a viabilização da venda de carcaças certificadas têm tido uma atenção especial da nossa empresa que visa cada dia mais contribuir para o setor, vai de encontro com o nosso planejamento em contribuir com maior crescimento da demanda por carne de qualidade.

< Post mais antigo

Post mais novo >

Os líderes em peso de carcaças

Por Luana Deco • 26 de junho de 2026

O Brasil se consolidou como o maior produtor e exportador de carne bovina do mundo, com uma produção estimada em 12,3 milhões de toneladas, superando outros grandes players globais. Mas por trás desses números existe uma transformação silenciosa e muito importante: a evolução da pecuária brasileira em produtividade, qualidade de carcaça e eficiência por hectare. Quando analisamos o ranking de peso médio de carcaça por estado, percebemos diferenças significativas entre regiões. No macho, Mato Grosso lidera com 21,26@, seguido por Mato Grosso do Sul (20,53@), Tocantins (20,38@) e São Paulo e Goiás empatados em 20,30@. Já entre as fêmeas, os maiores pesos aparecem no Rio Grande do Sul (15,5@), Mato Grosso do Sul (15,48@), Mato Grosso (15,29@) e São Paulo (15,11@). Esses dados mostram como alguns estados vêm se destacando na produção de animais mais pesados e eficientes.

Mais aritgos